ジャガイモを洗って皮を向き1cm幅の半月切り。耐熱容器に入れて600w、4分レンチン！(500wなら5分間)

フライパンにごま油を入れてあたためる。熱したフライパンにレンチンしたジャガイモと豚肉を入れて、焼き色がつくまで焼く。

②に焼き色がついたら、キムチと、A.(めんつゆ、みりん)を入れて水分が飛ぶまで合わせ炒めたら、盛り付けて完成。

めんつゆ(4倍濃縮)はこれを使いました。