黄貴妃(黄桃)のクラフティ
akkey-y @akkey
マンゴーのような濃厚な香りと甘みがある黄貴妃をヨーグルトを使ったさっぱりクラフティにしました。失敗しない簡単お菓子です。
このレシピの生い立ち
黄貴妃を頂き、濃厚な味わいにびっくり。しっかりめのお菓子にも合いそうと思って作りました。
黄貴妃(黄桃)のクラフティ
マンゴーのような濃厚な香りと甘みがある黄貴妃をヨーグルトを使ったさっぱりクラフティにしました。失敗しない簡単お菓子です。
このレシピの生い立ち
黄貴妃を頂き、濃厚な味わいにびっくり。しっかりめのお菓子にも合いそうと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
桃は皮をむき、種に沿って包丁を入れて薄くスライスする。
タルト型にバターか油を塗る。 - 2
耐熱ボウルにヨーグルトとバターを入れ、６００Wのレンジで３０秒～１分、バターが溶けてヨーグルトが温まるまで加熱する。
- 3
別のボウルに卵を割り入れてほぐし、砂糖を加えて溶けるまで混ぜる。
粉をふるうか別のボウルで泡だて器で混ぜてから加える。 - 4
粉がなじんだら２を加えてなじむまで混ぜ、タルト型に流し入れる。
- 5
桃を放射状に並ぶように乗せる。
１７０℃に予熱したオーブンで３０～４０分加熱する。 - 6
オーブンから取り出して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして好みの大きさに切り、盛り付けて完成。
コツ・ポイント
黄貴妃は大ぶりなので１個使う場合はもう少し大きめのタルト型のほうがいいかもしれません。
大きめの型を使う場合は最初に桃を並べてあとから生地を流し込んでも。
ココットなどでひとり分ずつ作っても。
ヨーグルトの代わりに生クリームでも。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20959458
