じゃがいもの皮を剥き、1〜2センチ角に切る(小さめ、薄めにした方がレンジの時短になります)

じゃがいもを水に3〜5分さらす(じゃがいもが加熱時くっつきづらくなります。が、私はズボラなのでこの工程省くことも。。)

じゃがいもの水を切り、耐熱容器にラップをして電子レンジで600w3分加熱する

一度耐熱容器を開けてじゃがいもの固さを爪楊枝等で確認。お好みで電子レンジで1〜3分追加加熱する。

ポリ袋にじゃがいもを入れ、青のりと塩を適量入れフリフリ和えて、お皿に盛り付けて完成！