低糖質！お豆腐でタルタルソースグラタン
ジョバらう @cook_40095030
市販の物を混ぜて乗っけて焼くだけなのに濃厚でヘルシーで最高！簡単に出来るので忙しい時にも◎ワインに良く合います
このレシピの生い立ち
とにかく冷蔵庫に何もない〜でもツマミツマミ…
と作りました
今まで何度か豆腐グラタンは作ってきましたが
今回のがもしかしたら一番、簡単美味しい低糖質ヘルシー！だったかもしれません◎
次はきのこを入れたりもしたいです
低糖質！お豆腐でタルタルソースグラタン
市販の物を混ぜて乗っけて焼くだけなのに濃厚でヘルシーで最高！簡単に出来るので忙しい時にも◎ワインに良く合います
このレシピの生い立ち
とにかく冷蔵庫に何もない〜でもツマミツマミ…
と作りました
今まで何度か豆腐グラタンは作ってきましたが
今回のがもしかしたら一番、簡単美味しい低糖質ヘルシー！だったかもしれません◎
次はきのこを入れたりもしたいです
アプリでひらく作り方
- 1
バット等に豆腐をのせキッチンペーパーで包み平皿などの重石をのせて30〜60分は置きます（途中でペーパーを替えると尚良し）
- 2
ニンニクはみじん切り、ベーコンは短冊切りにし★の材料全てと混ぜてソースを作ります
- 3
水がしっかり切れた豆腐をさいの目切りにし、耐熱容器になるべく重ならない様並べてオリーブオイルを回しかけます
-
- 4
②のソースを上に広げてながら乗せたらチーズもお好みの量乗せます
（たっぷり目がオススメ！） -
- 5
オーブントースター、又はオーブンでチーズにこんがり焼き色が付くまで焼き、パセリをかけたら完成です！
-
- 6
※もし豆腐の水切りが急ぎの様でしたら耐熱皿に豆腐をのせキッチンペーパーで包みラップをせず600Wのレンジで2分程加熱で※
コツ・ポイント
とにかくお豆腐の水切り命！出来れば前日や朝から抜いておくとソースと良く絡み濃厚クリーミーで最高です◎（ワタシは絹を使用したので特にかもしれません）
つくれぽ
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