もりもり食べられる切干大根、ツナ、人参、キュウリのサラダ。付け合せやおつまみにピッタリ。ブロッコリー茎細切代用も美味い。我家のリクエストが多い＃リピートしたい定番の味！
このレシピの生い立ち
切干大根レシピは煮物系が多く、作っても食べ飽きてしまうのが難点でした。マヨネーズ和えのサラダにすることで、食べやすく美味しい我家の定番メニューになりました。ワサビを入れると味がしまり切干大根の独特な匂いも気になりません。ポイントは彩りよく。