作り方
- 1
こんにゃくに格子状の切れ目を入れてサイコロ状に切る
- 2
茹で必要な場合は茹でて水を切る
今回茹で不要のものを使いました - 3
えのきを2センチの長さで切りほぐす
- 4
ごま油でこんにゃくとえのきを炒める
- 5
こんにゃくの色が変わってきたらラー油以外の調味料を全て混ぜいれて汁がなくなるまで炒める
- 6
お皿に盛ってラー油をかけて完成！
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