【離乳中期】にんじんの和え物

三条市
三条市 @3_syokuiku

<副菜>にんじんとじゃがいもを、こんぶ出汁で柔らかく煮て、つぶした和え物です。
このレシピの生い立ち
離乳食中期は、舌と上あごでモグモグしながら食べる練習をします。赤ちゃんが上あごに舌で食べ物を押し当て、簡単につぶせるやわらかさにしましょう。(目安は絹ごし豆腐)
みじん切りサイズになれてきたら、食材のサイズを少しずつ大きくしていきましょう。

【離乳中期】にんじんの和え物

<副菜>にんじんとじゃがいもを、こんぶ出汁で柔らかく煮て、つぶした和え物です。
このレシピの生い立ち
離乳食中期は、舌と上あごでモグモグしながら食べる練習をします。赤ちゃんが上あごに舌で食べ物を押し当て、簡単につぶせるやわらかさにしましょう。(目安は絹ごし豆腐)
みじん切りサイズになれてきたら、食材のサイズを少しずつ大きくしていきましょう。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1回分の目安量
  1. にんじん 10g(1㎝の輪切り)
  2. じゃがいも 15g
  3. だし汁(ゆで汁でも可) 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて柔らかくなるまでゆでる。

  2. 2

    にんじんが柔らかくなったら、じゃがいも加えて、柔らかくなるまでゆでる。

  3. 3

    にんじんとじゃがいもを粗くつぶして、だし汁(ゆで汁)でやわらかくのばす。

コツ・ポイント

にんじんはじゃがいもに比べて固いので、先にやわらかくゆでましょう。後からじゃがいもをゆでることで、芋が煮溶けてしまうのを防げます。
里芋や、さつまいもでも作れます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
三条市
三条市 @3_syokuiku
に公開
三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/
もっと読む

似たレシピ