レンジで簡単♪カオマンガイのお肉だけ
ラクガスキー @cook_40330674
煮汁とごはんを合わせてカオマンガイ風にしても。ガス台を使いたく無い、暑い夏におすすめのメニューです。【時短】
このレシピの生い立ち
ダイエットの為、夜は基本炭水化物無しの我が家。
カオマンガイ味の鶏肉が食べたいなー、暑いしガス台の前に立ちたくないなー、でも炊飯器で作ると米も炊かなきゃいけないしなー。。ということで、レンジで作ってみました。
レンジで簡単♪カオマンガイのお肉だけ
煮汁とごはんを合わせてカオマンガイ風にしても。ガス台を使いたく無い、暑い夏におすすめのメニューです。【時短】
このレシピの生い立ち
ダイエットの為、夜は基本炭水化物無しの我が家。
カオマンガイ味の鶏肉が食べたいなー、暑いしガス台の前に立ちたくないなー、でも炊飯器で作ると米も炊かなきゃいけないしなー。。ということで、レンジで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉の余分な脂肪を取り、厚い所には包丁を入れ、均等にする。
⭐︎（調味料）を平らな耐熱容器に入れ混ぜ合わせておく。 -
- 2
耐熱容器に鶏もも肉を入れる。
1の調味料を揉み込みながらまんべんなくまぶす。 -
- 3
皮を下にして、もも肉を覆うようにラップをする。 20分くらい冷蔵庫へ。
時間が無ければ、よく揉み込んでレンジへgo! -
- 4
電子レンジ600w6分、皮全体が変色して火が通っていたら、ひっくり返して5分。
お肉だけ食べるのなら、ここで出来上がり！ -
- 5
煮汁活用①カオマンガイのタレ
煮汁にポン酢、生姜チューブ、長ネギ（みじん切り）、ごま油を入れる。 - 6
煮汁活用②カオマンガイのごはん
ごはんが水っぽくならない程度に煮汁をかけ、よく混ぜる。
余った煮汁はタレに足して。 - 7
つくれぽいただきました。ありがとうございます！
コツ・ポイント
「平らな」耐熱容器が、ムラなく出来てベストです！レンジの時間は、調整してください。
時間が無い時は、よ〜〜く揉んでください。
つくれぽ
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