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桃のコンポート
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桃のコンポート-レシピのメイン写真

桃のコンポート

イーガ
イーガ @cook_40361549

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材料

  • 桃 1
  • 水 500cc
  • 砂糖 130
  • レモン汁 20g
  • ゼリー材料
  • ゼライス 4
  • 水 12g
  • 桃を煮たシロップ 300
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作り方

  1. 1

    まず桃を皮を剥かず半分に切って種をスプーンかなんかで取る

  2. 2

    次はシロップ シロップは鍋に水、砂糖、レモン汁加え火をかけて混ぜる
    沸騰したら火を止める

  3. 3

    切った桃をシロップに入れラップで密着させて1日漬ける

  4. 4

    1日たったら桃をシロップから出して皮剥いて、適当な大きさにカット

  5. 5

    次はゼリー
    まずゼライス4グラムに水12グラムいれ溶かしておく

  6. 6

    コンポートを作った際のシロップ300CC用意し手順5のゼライス4グラムを水12グラムで溶いたものと合わせる

  7. 7

    しっかり混ざったら冷蔵庫で固まるまで待つ(結構時間かかる)
    固まったら出来上がり

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イーガ
イーガ @cook_40361549
2022/09/08 06:44に公開

このレシピのキーワード

コンポート ゼラチン 桃 ゼリー

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