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タコのカルパッチョ風
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タコのカルパッチョ風-レシピのメイン写真

タコのカルパッチョ風

こむこむこむ
こむこむこむ @cook_40359462

妊娠中海鮮を我慢していても、茹でタコなら食べられるので、サラダにしました!
このレシピの生い立ち
カルパッチョが食べたいけど、バルサミコ酢は無いしも玉ねぎをするのも面倒だったので、家にあったものだけで作りました。朝市で購入した茹でタコの塩味もあり、ご飯のおかずになるサラダでとっても美味しかったです!

妊娠中海鮮を我慢していても、茹でタコなら食べられるので、サラダにしました!
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カルパッチョが食べたいけど、バルサミコ酢は無いしも玉ねぎをするのも面倒だったので、家にあったものだけで作りました。朝市で購入した茹でタコの塩味もあり、ご飯のおかずになるサラダでとっても美味しかったです!

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タコのカルパッチョ風

こむこむこむ
こむこむこむ @cook_40359462

妊娠中海鮮を我慢していても、茹でタコなら食べられるので、サラダにしました!
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カルパッチョが食べたいけど、バルサミコ酢は無いしも玉ねぎをするのも面倒だったので、家にあったものだけで作りました。朝市で購入した茹でタコの塩味もあり、ご飯のおかずになるサラダでとっても美味しかったです!

妊娠中海鮮を我慢していても、茹でタコなら食べられるので、サラダにしました!
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材料

2人分
  • キャベツ 1/4切れ
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • 中トマト 1個
  • 枝豆 お好み
  • 冷凍した茹でタコ お好み
  • ★酢(バルサミコ酢があると良い) 大さじ2杯
  • ★塩 3つまみ
  • ★ブラックペッパー お好み
  • ★オリーブオイル 大さじ2杯
  • ★レモン汁(なくてもいい) 数滴
  • ★すりおろし玉ねぎドレッシング 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎを適当に切って30秒〜1分サッと湯通しする。

  2. 2

    トマトを切る。枝豆は茹でた後身だけにし、軽く塩をまぶす。

  3. 3

    冷凍していたタコの足をスライス。

  4. 4

    キャベツ、玉ねぎ、タコ、トマト、枝豆の順で盛り付ける。

  5. 5

    ★をお好みの分量で合わせて最後にかけて完成!

コツ・ポイント

妊娠中なので、基本野菜も一度湯通ししてます。玉ねぎも生だと特に妊娠中胃もたれしてしまうので、湯通しすることで夜気にならず眠れます!

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こむこむこむ
こむこむこむ @cook_40359462
2022/09/09 23:36に公開
産休に入ってから色々お料理作ってみてます〜
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 枝豆 トマト キャベツ ゆでダコ 玉ねぎ

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