夏野菜カレー
いろいろな野菜が食べれます
このレシピの生い立ち
ズッキーニが食べたくて作りました
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ズッキーニが食べたくて作りました
ズッキーニ、ナス、アスパラ、インゲン、パプリカを切る
アルミホイルに➀とプチトマトを並べて塩胡椒、バジル、オリーブオイルをかけて包む
➁を魚焼きグリルに入れて中火で焼く(グリル用鉄板使用)
玉ねぎ、にんじん、肉をミキサーにかけてから煮詰め、煮えたらカレーの素を入れる
すべて火が通ったら盛り付けて出来上がり
意外と簡単です
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