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簡単☆美味しい☆青椒肉絲
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簡単☆美味しい☆青椒肉絲-レシピのメイン写真

簡単☆美味しい☆青椒肉絲

【りん】
【りん】 @cook_40229258

簡単に作れる青椒肉絲です。
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我が家の青椒肉絲☆

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材料

2人分
  • たけのこ水煮 1パック(105g)
  • ピーマン 3個
  • 豚肉 300g
  • ごま油 大さじ1
  • ●塩胡椒 少々
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●にんにくチューブ 2cm
  • ●片栗粉 小さじ2
  • ○オイスターソース 大さじ3
  • ○醤油 小さじ2
  • ○砂糖 小さじ1-2
  • ○味の素 少々
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作り方

  1. 1

    たけのこの水煮は水で洗い水気を切る。ピーマンは細切りにする。

    • 簡単☆美味しい☆青椒肉絲作り方1写真
  2. 2

    豚肉を細切りにし、●で下味を付ける。10分ほど置くと良い。

    • 簡単☆美味しい☆青椒肉絲作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油大さじ1をいれピーマンとたけのこを炒める。油が全体にまわったら一旦お皿に移しておく。

    • 簡単☆美味しい☆青椒肉絲作り方3写真
  4. 4

    ごま油を必要であれば大さじ1をいれ、豚肉を炒める。

    • 簡単☆美味しい☆青椒肉絲作り方4写真
  5. 5

    色が変わってきたら別皿に移しておいたピーマンとたけのこを入れる

    • 簡単☆美味しい☆青椒肉絲作り方5写真
  6. 6

    ○をいれて全体に火が通るまで軽く炒めて完成。

    • 簡単☆美味しい☆青椒肉絲作り方6写真

コツ・ポイント

別々に炒めることでピーマンとたけのこがシャキシャキ☆

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【りん】
【りん】 @cook_40229258
2020/07/14 10:29に公開
常備菜、作り置き、おつまみがメインです☻忙しい時こそ簡単に美味しい物が作りたい*·♡॰ॱ०⁺食べる事が幸せ❀✿ *゜そんな日々の記録です。
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 豚肉 片栗粉 ピーマン 酒

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