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春菊としめじの煮浸し☆簡単
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春菊としめじの煮浸し☆簡単-レシピのメイン写真

春菊としめじの煮浸し☆簡単

ロキ、ロキ
ロキ、ロキ @cook_40276263

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すき焼きの春菊が余ったので…。主人、子どもは春菊が好きではなくじいじが来ているのでじいじ用に作りました♪

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材料

  • 春菊 適量
  • 油揚げ 適量
  • しめじ 適量
  • 鰹節 適量
  • ゴマ 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れ、しめじを茹でる。

  2. 2

    油揚げを1に入れ、茹で汁少し茹でる。茹で汁を別の器にとっておく。

  3. 3

    2に春菊を入れ、さっと茹でる

  4. 4

    茹で汁を捨て、取っておいた茹で汁を少しとめんつゆ、鰹節、ゴマを入れ混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

とくにありませんが、出来たてでも冷蔵庫で冷やしても美味しく食べられます

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ロキ、ロキ
ロキ、ロキ @cook_40276263
2020/01/04 09:03に公開
料理は好きじゃありません…。レシピ通りに作ったり、分量を計って作る事が苦手で感覚で適当にやってます。手順を間違えても問題なし(笑)レシピに分量を載せる事が出来なくてすみません(>_<)写真は次男が撮ってくれてます♪
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このレシピのキーワード

煮びたし 春菊 シメジ かつお節 ゴマ 油揚げ

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