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ツナと茄子のスパイシートマトソースパスタ
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ツナと茄子のスパイシートマトソースパスタ-レシピのメイン写真

ツナと茄子のスパイシートマトソースパスタ

blacktea05
blacktea05 @cook_40277267

蒸し暑いこの時期に少しスパイシーで爽やかに仕上げたおソースで定番のメニューをアレンジ致しました！
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好きなスパイスを定番のメニューにプラス致しました！

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blacktea05
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材料

1人分
  • ニンニク 1片
  • ナスビ　 1本
  • オリーブオイル 大さじ1弱
  • ツナ 1缶
  • チリパウダー 小さじ0.5
  • 塩コショウ 適量
  • トマトの水煮 120ｸﾞﾗﾑ
  • チキンブイヨン顆粒 小さじ1
  • お水 100cc
  • カルダモンパウダー 小さじ0.5
  • パスタ 60ｸﾞﾗﾑ
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りナスビは2センチ程のサイコロにカットする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを焦がさないように火を入れる

  3. 3

    ツナとチリパウダーを入れ軽く炒める

  4. 4

    ナスビを入れ軽く塩コショウをし全体に軽く火を入れる

  5. 5

    トマトの水煮とチキンブイヨンを入れ10分程中火で煮る

  6. 6

    固めに茹でたパスタとカルダモンパウダーを入れ　ソースをパスタに吸わせ塩コショウで味を整え出来上がりです

  7. 7

    お好みでパルメザンチーズを

コツ・ポイント

固めに茹でたパスタにおソースを吸わせて丁度よい固さに仕上げることと最後にカルダモンパウダーをいれ爽やかをプラスし夏の食卓に！

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blacktea05
blacktea05 @cook_40277267
2020/07/14 12:36に公開
毎日の食事で、簡単で美味しく出来たものを御紹介出来ればと…⭐
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このレシピのキーワード

パスタ なす ツナ トマト にんにく カルダモン

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