スモークトースターで「ベーグル 」
小泉成器（公式） @cook_40308233
使用商品：コイズミスモークトースター(KCG-1202)
使用する付属品：角皿
調理モード：手動調理
このレシピの生い立ち
コイズミ「スモークトースター」は、トーストはもちろん、様々な料理を楽しめます。
自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。
スモークトースターで「ベーグル 」
使用商品：コイズミスモークトースター(KCG-1202)
使用する付属品：角皿
調理モード：手動調理
このレシピの生い立ち
コイズミ「スモークトースター」は、トーストはもちろん、様々な料理を楽しめます。
自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。
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- 1
コイズミ「スモークトースター」KCG-1202を使ったレシピです。
-
- 2
ボウルにA を入れ混ぜ合わせ、生地がまとまって粉っぽさがなくなったら台にとり出す。
- 3
台にたたきつけてのばしたり、半分に折って押したりしながら約10 分間こねる。
- 4
生地を4 等分にし、それぞれの生地を手のひらで丸く整える。
- 5
固く絞った濡れ布巾をかけて約15 分休ませる。
- 6
とじ目を上にして指で広げ、奥から手前に空気が入らないように生地をきつく折りたたみ、両手で前後に転がして棒状にする。
- 7
片方の端をつぶして平らにし、もう片方の端にかぶせるようにしてリング状につなげ、しっかりとつなぎ目をとじる。
- 8
鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、はちみつを入れる。7 を入れ、1 分ゆでたら裏返し、さらに1 分ゆでる。
- 9
角皿にオーブンシートを敷き、水気がついたままの8を並べ、【オーブン】の220℃で約20 分加熱する。
コツ・ポイント
上下ヒーターとコンベクション(熱風)機能で美味しく調理します。
つくれぽ
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