冬瓜は　皮をむきます。

冬瓜を　コロコロに　切ります。

人参も　コロコロに　切ります。

人参を　少し　固ゆでします。

鍋に　水　４００ミリリットル入れて　かつおだしをいれて　醤油１５ミリリットル　みりん１５ミリリットル入れます。

鍋に　冬瓜と、人参をいれて　３０分ぐらい炊きます。

仕上げに　カニサラダを　ちぎって　ふりかけて　火をとめたら　出来上がりです。