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ご飯が進む！旨辛豚ロース肉
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ご飯が進む！旨辛豚ロース肉-レシピのメイン写真

ご飯が進む！旨辛豚ロース肉

cieloninfa
cieloninfa @cook_40307369

タレの辛さで食欲が出て、ご飯が進みます!!
このレシピの生い立ち
辛い食べ物が好きで、豚肉があったので簡単に作れないかと思いしてみました。

タレの辛さで食欲が出て、ご飯が進みます!!
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ご飯が進む！旨辛豚ロース肉

cieloninfa
cieloninfa @cook_40307369

タレの辛さで食欲が出て、ご飯が進みます!!
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材料

2人分
  1. 豚ロース 2枚
  2. 塩胡椒 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 適量
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆酢 大さじ1/2
  7. ☆醤油 大さじ1/2
  8. ☆コチュジャン 大さじ1
  9. ☆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉の筋に切れ込みを入れておく。これをしておくと、焼いた時に反り返るのを防げます。

  2. 2

    ①に塩胡椒を両面に振り、片栗粉も両面にまぶす。

  3. 3

    ☆を全部混ぜてタレを作っておく。

  4. 4

    油をひいて温めたフライパンでお肉を焼きます。

  5. 5

    両面焼けたら、タレを投入。タレにとろみが出てきたら完成♪

コツ・ポイント

コチュジャンの量で自分好みの辛さに調整したり、ゴマを入れてもいいかもです！

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cieloninfa
cieloninfa @cook_40307369
2020/07/14 14:49に公開
自分用に記録してます☺️
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