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【そうめん・パスタでも】ゆず香る焼うどん
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【そうめん・パスタでも】ゆず香る焼うどん-レシピのメイン写真

【そうめん・パスタでも】ゆず香る焼うどん

ちゃぼ♩
ちゃぼ♩ @cook_40300811

冷蔵庫にあるものでOK!
パスタでも美味しいです。

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ゆずチューブと大葉が余ってたので。

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【そうめん・パスタでも】ゆず香る焼うどん

ちゃぼ♩
ちゃぼ♩ @cook_40300811

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パスタでも美味しいです。

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ゆずチューブと大葉が余ってたので。

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材料

1人分
  1. 麺(今日はひやむぎ) 食べたい量
  2. 肉(今日は豚ロース) 3枚くらい
  3. キャベツ 1枚半くらい
  4. ★白だし 大さじ1
  5. ★ポン酢 大さじ2
  6. 油 大さじ1
  7. 塩(肉用) 4振りくらい
  8. ゆずチューブ 1.5cmくらい
  9. 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    大葉は千切り、
    肉とキャベツは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    麺を茹でる
    (表示より30秒-1分くらい短めに)

  3. 3

    油をしいたフライパンを弱火よりの中火にかける

  4. 4

    肉を炒める。
    火がざっと通ってまだ柔らかいくらい。
    (下味をつけるか、半分くらい火が通ったところでしっかりめに塩をふる)

  5. 5

    フライパンから肉をお皿にあげて、
    キャベツを強火で炒める(こっちは味付けなし)

  6. 6

    5に茹で上がった麺と★を入れて中火〜強火で軽く炒める

  7. 7

    6に肉を加えて軽く炒めたらお皿に盛る

  8. 8

    大葉とゆずをトッピングして召し上がれ♫

  9. 9

    〜つくれぽ〜
    cafe元気さんが作ってくれました(^^)えび鮮やかで美味しそう!
    こちらこそ作らせていただきます♡

コツ・ポイント

楽チンで美味しいものを!
具材の味にメリハリつけるために、肉:味付けしっかりめ・野菜:味付けなしにしました。
めんどくさい時は全部まとめて◎

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ちゃぼ♩
ちゃぼ♩ @cook_40300811
2020/07/17 04:23に公開
料理は得意じゃないけど楽しい(^^) 残業後でも出来るくらいの手抜きラインナップ◎
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