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205、テストで満点‼︎鰆の西京焼き弁当
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205、テストで満点‼︎鰆の西京焼き弁当-レシピのメイン写真

205、テストで満点‼︎鰆の西京焼き弁当

クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489

♪魚、魚、魚、魚を食べると頭が良くなる~♪
と言う事で娘のテスト期間に合わせた魚弁当第5弾!肉巻が幅取りどっちが主役?

このレシピの生い立ち
娘のテスト期間、応援弁当として企画した魚弁当。
鰆の切り身が1枚入らず結局、2分の1枚に・・・。一週間、行って見て縛りがあると面倒くさい事が分かりました(^_^*)

♪魚、魚、魚、魚を食べると頭が良くなる~♪
と言う事で娘のテスト期間に合わせた魚弁当第5弾!肉巻が幅取りどっちが主役?

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娘のテスト期間、応援弁当として企画した魚弁当。
鰆の切り身が1枚入らず結局、2分の1枚に・・・。一週間、行って見て縛りがあると面倒くさい事が分かりました(^_^*)

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205、テストで満点‼︎鰆の西京焼き弁当

クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489

♪魚、魚、魚、魚を食べると頭が良くなる~♪
と言う事で娘のテスト期間に合わせた魚弁当第5弾!肉巻が幅取りどっちが主役?

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娘のテスト期間、応援弁当として企画した魚弁当。
鰆の切り身が1枚入らず結局、2分の1枚に・・・。一週間、行って見て縛りがあると面倒くさい事が分かりました(^_^*)

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と言う事で娘のテスト期間に合わせた魚弁当第5弾!肉巻が幅取りどっちが主役?

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娘のテスト期間、応援弁当として企画した魚弁当。
鰆の切り身が1枚入らず結局、2分の1枚に・・・。一週間、行って見て縛りがあると面倒くさい事が分かりました(^_^*)

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材料

1人分
  • 雑穀ご飯 お茶碗一杯分
  • 紀州の梅干し 1粒
  • 鰆の西京焼き 2分の1枚
  • 枝豆の塩茹で カップ1杯分
  • 大葉とチーズ入り卵焼き(3分の1人分人分)
  • 卵 3個
  • 大葉 2枚
  • スライスチーズ 1枚
  • 玉子豆腐のタレ、塩 適宜
  • 大葉入り肉巻き牛蒡
  • 豚の薄切り 2枚
  • 大葉 2枚
  • きんぴらごぼう 適量
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    卵焼き(応用)
    レシピID20971003
    1枚目の卵焼きに大葉を2枚乗せその上にスライスチーズを
    乗せて重ね巻きする。

  2. 2

    肉巻き牛蒡(応用)
    レシピID20968601
    チーズを省いたもの。

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クックC8I0I5☆
クックC8I0I5☆ @cook_40200489
2020/07/17 04:24に公開
お弁当作りも今年で6年目。私の学生時代のお弁当と言えば赤いアルミのお弁当箱に一面黒で被われた二段の海苔弁当しか記憶にない。そんな過去が反面教師になり娘にはあれやこれやと孤軍奮闘する日々。自分で言うのもなんだが、まるで宝石箱のようだと思う。失敗しても美味でなくても娘は決して文句を言わない。ただ一言「美味かった!」で終わる言葉に拍子抜けする素っ気なさだが、元気が出る弁当作りにと戦い続ける記録である。
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このレシピのキーワード

西京漬け 大葉 枝豆 豚肉 ごぼう さわら 梅ぼし 卵 チーズ 雑穀 ご飯 スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20969479
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