焼き芋バタコ
シャキッと！バタコ @batakokitchen_856
秋のおいしいおやつ♪ホクホクのおいもに香ばしいバターコーンをたっぷりかけました。おいもとコーンの甘みが重なって幸せの味！
このレシピの生い立ち
「シャキッと！コーン（パパッと紙パック）」レッツバタコ！砂糖不使用でさわやかな甘みのスイートコーンとバターは黄金の組み合わせ♪ホクホク甘いさつまいもとの相性抜群です！コーンはハサミを使わず手で開けられる箱タイプで、使用後の処理も簡単です！
焼き芋バタコ
秋のおいしいおやつ♪ホクホクのおいもに香ばしいバターコーンをたっぷりかけました。おいもとコーンの甘みが重なって幸せの味！
このレシピの生い立ち
「シャキッと！コーン（パパッと紙パック）」レッツバタコ！砂糖不使用でさわやかな甘みのスイートコーンとバターは黄金の組み合わせ♪ホクホク甘いさつまいもとの相性抜群です！コーンはハサミを使わず手で開けられる箱タイプで、使用後の処理も簡単です！
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シャキッと！コーン（パパッと紙パック）」を使います。
-
- 2
さつまいもはよく洗い、皮ごとアルミホイルで包む。
- 3
<2>をオーブンに入れ、予熱なしで180℃に設定し、60分以上、さつまいもがやわらかくなるまで焼く。
- 4
シャキッと！コーンの液汁を小さじ1程度残して液切りし、耐熱皿に入れる。
- 5
<4>にバターをのせてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
- 6
<3>のアルミホイルをはがし取り、器に盛り、<5>をかけ、バターをのせる。
コツ・ポイント
さつまいもは、予熱なしでオーブンを温めるところから入れてじっくり加熱します。竹串がすっと刺されば焼き上がり。固いときは加熱時間を延長してください。さつまいもの甘みとコーンの甘みが相性抜群♪仕上げのバターは多めにのせても◎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20965687
