パプリカを1口大に切る。

豚バラ肉を1口大に切る。

ボウルに卵、マヨネーズを入れて溶く。

フライパンにサラダ油をしく。

②の豚肉を入れて炒める。

①のパプリカを加えて炒める。

醤油、香味ペーストを加えて炒める。

③の卵液を流し入れて、さっと炒める。

黒こしょうをかける。