たこ焼き粉に水、卵を混ぜておく。

いかは洗い、ワタや
軟骨をとる。ワタはそっと取り出しておく。

ワタは小さい器に入れてポン酢とマヨネーズをかけ、オーブントースターで5分焼く。

いかは輪切りにし、フライパンに、油、いか、たこ焼き粉の生地、ネギを入れて焼く。

焼けたら、いかのワタをかけながらいただく。