ベーコン玉ねぎ入りのポテトサラダ
yu1215 @cook_40318213
普通のポテトサラダも好きだけど、お酒にも合うポテトサラダを作ってみました。お好みで粗挽きこしょうをふってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
しっかりめの味でお酒にも合います。
ベーコン玉ねぎ入りのポテトサラダ
普通のポテトサラダも好きだけど、お酒にも合うポテトサラダを作ってみました。お好みで粗挽きこしょうをふってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
しっかりめの味でお酒にも合います。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、つぶせる固さまで茹でて潰す。
- 2
卵は固茹でにして粗めに切っておく。
- 3
ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは薄くスライス。一緒にフライパンでしんなりするまで炒めておく。
- 4
1～3の具材と枝豆調味料など全部混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ポイント
炒めたときにベーコンの油をできるだけキッチンペーパーで吸いとると、仕上がりが油でギトギトにならないです。
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