☆★小松菜と梅干し鰹節のさっと和え☆★

☆★小松菜と梅干し鰹節のさっと和え☆★-レシピのメイン写真

☆★小松菜と梅干し鰹節のさっと和え☆★

みさこママ @cooking_misakomama

シャキっとした食感の小松菜と旨味のある爽やかな梅干し、カツオの風味が美味しい☆★誰でも簡単にさっとできる副菜です✨
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので冷蔵庫にある食材で作りました✨

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材料

2〜3人分

小松菜 1袋
梅干し 1個(大)※小粒なら2個
鰹節 1パック(一掴み)
白いりごま適量
☆めんつゆ大さじ1
☆醤油小さじ1
☆みりん小さじ1
☆砂糖小さじ1/4

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作り方

1
小松菜は、食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ600W2分加熱し、粗熱をとる。
2
梅は、種を取り出し、刻む。
3
☆と刻んだ梅、鰹節を加え混ぜ合わせる。
4
粗熱が完全にとれたら冷蔵庫に入れ冷やす。完成！仕上げに白いりごまを最後に少しちらしてます✨

コツ・ポイント

小松菜は、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やすことでよりシャキッと食感が残ります。梅干しの塩気加減は、サイズによって異なるのでお好みで調整して下さい。

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みさこママ @cooking_misakomama

2020/07/16 03:10に公開

マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama

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このレシピのキーワード

小松菜かつお節梅ぼし

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