ピーマンを千切りにする

味噌、砂糖、ニンニク、生姜、酒、水を合わせて混ぜておく。

フライパンに油少々ひいて、ひき肉を炒める、火が通ったらピーマンをさっと炒める

合わせておいた、タレを③に入れて強火でさっと炒める。