チンゲン菜、小松菜、まいたけ、にんじん、玉ねぎなどすきな具材を切る

豚肉をお酒と、すりおろした生姜につけておく

ニンニク、玉ねぎ、まいたけ、にんじんを炒め、肉を入れ最後に葉っぱ類を入れる。

しなっとするまで蓋をする。

塩、コショウして、ウェーバーをお湯で溶かして入れる。醤油を入れ、片栗粉を水で溶かして入れる

あとはお好みに合わせて豆板醤を入れる。