豚肉に塩胡椒、片栗粉をまぶし、下味をつける。

玉ねぎをくし切りにする。

フライパンにごま油を敷き、豚肉を焼く。

片面軽く火が通ってきたら玉ねぎを入れ、油が回るようになじませながら軽く焼く。

☆を入れ煮詰める。

その間にキャベツの千切りをつくる。

豚肉と玉ねぎに火が通って玉ねぎがしんなりしたら火を止める。

ご飯の上にキャベツを敷き、7をかけて完成！

お好みで七味やマヨネーズをかけても！薬味ネギがあったら美味しそうです。