薬膳梅味噌

Name: 薬膳梅味噌
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梅干し 2個; 味噌 大さじ2; みりん 大さじ1～2; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; ごま油 大さじ1; 鰹節 適量; すりごま 大さじ1

自家製梅干しと自家製味噌の美味しいディップです。和え物にしたり、ディップにしたり、ご飯のお伴にも最高です。

このレシピの生い立ち
20年くらい前に「栄養と料理」の特集で見た伊藤睦美さんのレシピを参考にアレンジさせて頂いています。

自家製梅干しと自家製味噌の美味しいディップです。和え物にしたり、ディップにしたり、ご飯のお伴にも最高です。

このレシピの生い立ち
20年くらい前に「栄養と料理」の特集で見た伊藤睦美さんのレシピを参考にアレンジさせて頂いています。

自家製梅干しと自家製味噌の美味しいディップです。和え物にしたり、ディップにしたり、ご飯のお伴にも最高です。

このレシピの生い立ち
20年くらい前に「栄養と料理」の特集で見た伊藤睦美さんのレシピを参考にアレンジさせて頂いています。

自家製梅干しと自家製味噌の美味しいディップです。和え物にしたり、ディップにしたり、ご飯のお伴にも最高です。

このレシピの生い立ち
20年くらい前に「栄養と料理」の特集で見た伊藤睦美さんのレシピを参考にアレンジさせて頂いています。

材料

作りやすい分量

混ぜるだけなので簡単です♪味噌と梅干しは自家製がオススメ☆
自家製味噌【レシピID19195571】
自家製梅干し【レシピID3043315】

愛乙女☆愛 @cook_40060286

2022/04/21 05:05に公開

腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/

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