味付け昆布茶のみ♡きゅうりとナスの浅漬け

ぽーみゅー
ぽーみゅー @cook_40241776

塩で漬けるより、遙かに美味しい万能調味料の昆布茶で漬けた浅漬けです。熱中症予防の塩分、ミネラル補給にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
いつの頃からか、昆布茶で漬けるようになりました。

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材料

  1. キュウリ 2本
  2. なす 2本
  3. 茗荷 1個
  4. 大葉 3〜4枚
  5. 昆布 小さじ2〜

作り方

  1. 1

    きゅうり、ナスは食べ易く斜めに切ります。茗荷、大葉は千切りにきります。

  2. 2

    1.と昆布茶をビニール袋に入れ、空気が入っている状態でシャカシャカして、昆布茶が満遍なく行き渡ったら、もみ込みます。

  3. 3

    2.の空気を抜いて、ビニール袋の口を閉じて、冷蔵庫にしばらく置きます。

  4. 4

    3.の水気を軽く絞り、器に盛り付け完成です。

  5. 5

  6. 6

    ぐーたりん88さん、初つくれぽありがとうございます。昆布茶は万能調味料♡色々な浅漬けに使えるから、お試しくださいね♡

  7. 7

    haruku221さん、お弁当に入れてくださったのですね。早めに食べいときは揉み込む時強めにすると良いです♡ありがとう。

  8. 8

    オウジリリノエさん、可愛いらしいお皿に盛り付けありがとうございます♡つくれぽコメントうれしいです。

  9. 9

    ♡こもれび♡さん、美味しそうに作っていただきありがとうございます。色々な野菜にアレンジ可能なので、是非お試しくださいね♡

  10. 10

    メミタン☆さん、美味しそうですね♡何時もつくれぽありがとうございます♡

  11. 11

    左官屋の奥さんですさん、旦那様が喜んでくださり嬉しいです。愛妻弁当を作って貰える旦那様は幸せですね♡

コツ・ポイント

簡単です。昆布茶は徳用の物を使っています。

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レシピ作者

ぽーみゅー
ぽーみゅー @cook_40241776
に公開
ブロッコリーのポタージュがレシピ本に掲載されました♡梅干しの印刷2500枚♡昆布茶でにぎるおにぎりが話題入り♡沢山のレシピが1位、トップ10入り♡今迄作り方の所につくれぽのお礼を載せていましたが、書ききれ無いのでやめました。この場で皆様に御礼申し上げます。沢山のつくれぽありがとうございます♡おいしい食事は、何よりも幸せ♪そのうえ、健康によくて、たくさん食べても太らないレシピを日々研究中!
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