豚肉のわさび醤油炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

豚しゃぶ用肉のわさび醤油炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
豚しゃぶ用肉が安かったので動画を参考にして作ってみました(^^)

豚肉のわさび醤油炒め

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J_son's cooksnap of when they made 豚肉のわさび醤油炒め.
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豚しゃぶ用肉のわさび醤油炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
豚しゃぶ用肉が安かったので動画を参考にして作ってみました(^^)
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材料

4人分
  1. 豚ロースしゃぶ用肉 240g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. しめじ 1/2株
  4. 塩胡椒 少々
  5. 酒 少々
  6. 片栗粉 適量
  7. サラダ油 適量
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆みりん 大さじ1
  10. ☆醤油 大さじ1
  11. ☆わさびチューブ 大さじ1
  12. ☆刻みねぎ お好みの量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    玉ねぎをくし切りに、しめじの根本を切りばらばらに、豚肉を食べやすい大きさに切り袋に入れ塩胡椒・酒を揉み込み片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ②の豚肉を入れ焼き色がついたら取り出し、玉ねぎしめじがしんなりするまで炒める

  4. 4

    ③の豚肉を戻し入れ①の☆の調味料を入れ炒め合わせる

  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

豚肉はめんどくさい時塩胡椒をまぶすだけで焼いて作って下さい(^^)
わさびの量はお好みで加減してください(^^)
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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