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本格棒餃子
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本格棒餃子-レシピのメイン写真

本格棒餃子

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

包まないから手も汚れない♬

このレシピの生い立ち
棒餃子。

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材料

20個分
  • 餃子の皮 20枚
  • ★ポットのお湯 100ml
  • ★片栗粉 小さじ1
  • ごま油 適量
  • 【餃子のタネ】
  • 豚ひき肉 200g
  • キャベツ 3枚
  • 長ネギ 15cm
  • ニラ 5本
  • ★ニンニク(チューブ) 小さじ1
  • ★生姜(チューブ) 小さじ1
  • ★麺つゆ 小さじ1
  • ★料理酒 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツをFPで撹拌する。

    • 本格棒餃子作り方1写真
  2. 2

    長ネギ・ニラを加えて撹拌する。

    • 本格棒餃子作り方2写真
  3. 3

    全部混ざりあった。

    • 本格棒餃子作り方3写真
  4. 4

    袋に豚ひき肉・【3】・★を入れる。

    • 本格棒餃子作り方4写真
  5. 5

    よく揉みこんで馴染ませる。

    • 本格棒餃子作り方5写真
  6. 6

    餃子の皮で包む。
    ID22183513(棒餃子)

    • 本格棒餃子作り方6写真
  7. 7

    フライパンに棒餃子を一列に並べて中火をつける。

    • 本格棒餃子作り方7写真
  8. 8

    フライパンがジューッと音をたてたら★を入れる。

    • 本格棒餃子作り方8写真
  9. 9

    蓋をして5分蒸し焼きにする。
    ※蓋が小さめならフライパンにアルミホイルを被せて蓋をのせて。

    • 本格棒餃子作り方9写真
  10. 10

    水分が飛んだらごま油を垂らして香ばしく焼く。

    • 本格棒餃子作り方10写真
  11. 11

    出来上がり。
    お好みでラー油をかけて召し上がれ。

    • 本格棒餃子作り方11写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2020/07/21 06:26に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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