本格棒餃子

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包まないから手も汚れない♬

このレシピの生い立ち
棒餃子。

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材料

20個分
  1. 餃子の皮 20枚
  2. ★ポットのお湯 100ml
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. ごま 適量
  5. 【餃子のタネ】
  6. 豚ひき肉 200g
  7. キャベツ 3枚
  8. 長ネギ 15cm
  9. ニラ 5本
  10. ★ニンニク(チューブ) 小さじ1
  11. ★生姜(チューブ) 小さじ1
  12. ★麺つゆ 小さじ1
  13. ★料理酒 小さじ1
  14. ★みりん 小さじ1
  15. ★鶏がらスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをFPで撹拌する。

  2. 2

    長ネギ・ニラを加えて撹拌する。

  3. 3

    全部混ざりあった。

  4. 4

    袋に豚ひき肉・【3】・★を入れる。

  5. 5

    よく揉みこんで馴染ませる。

  6. 6

    餃子の皮で包む。
    ID22183513(棒餃子)

  7. 7

    フライパンに棒餃子を一列に並べて中火をつける。

  8. 8

    フライパンがジューッと音をたてたら★を入れる。

  9. 9

    蓋をして5分蒸し焼きにする。
    ※蓋が小さめならフライパンにアルミホイルを被せて蓋をのせて。

  10. 10

    水分が飛んだらごま油を垂らして香ばしく焼く。

  11. 11

    出来上がり。
    お好みでラー油をかけて召し上がれ。

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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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