オーブンは220度まで余熱で温めておく

クリームチーズは常温に戻すか
湯煎で温める

卵、生クリーム、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる

クリームチーズ滑らかになるまで混ぜる

3の中にクリームチーズを入れて更に泡立て器でだまにならないように混ぜる

小麦粉を振るいながらいれてさっくり混ぜる。
カップに注ぐ。
茶こしなどを使って入れるとより滑らかに！

オーブンで26分焼く！
途中焦げ目が気になったらアルミホイルを被せて焼く！

粗熱を取って冷蔵庫で一晩寝かせたら完成！