鶏ももつくねのトマト煮込み
フードプロセッサー活用で美味しく楽しく
このレシピの生い立ち
つくねを作りたくて。煮込みにしました。
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つくねを作りたくて。煮込みにしました。
予め鶏肉はフードプロセッサーでミンチにする。
挽き肉と潰した木綿豆腐、卵をボウルに入れて混ぜ合わせる
つくねを作り、オリーブオイルをしいたフライパンで両面をしっかり引きたいです焼く
フライパンの真ん中にトマトケチャップを入れたら、水を適量加えて煮立てる
香味ペーストも真ん中に加えて煮溶かす。
ぶなしめじを上から散らして煮詰めたら、完成です。
豆腐も使う事で沢山食べれます。じっくり煮詰める。
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