★するめいかとオクラとエリンギ炒め

★するめいかとオクラとエリンギ炒め-レシピのメイン写真

★するめいかとオクラとエリンギ炒め

里ちんママ @cook_40254272

季節のスルメイカとオクラなどをガーリックとオリーブオイルでささっと炒めました(^^♪
このレシピの生い立ち
スルメイカの季節。和風ばかりじゃなくて洋風にって考えました。お酒のあてにピッタリですよ(^_-)-☆

季節のスルメイカとオクラなどをガーリックとオリーブオイルでささっと炒めました(^^♪
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スルメイカの季節。和風ばかりじゃなくて洋風にって考えました。お酒のあてにピッタリですよ(^_-)-☆

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里ちんママ @cook_40254272

季節のスルメイカとオクラなどをガーリックとオリーブオイルでささっと炒めました(^^♪
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スルメイカの季節。和風ばかりじゃなくて洋風にって考えました。お酒のあてにピッタリですよ(^_-)-☆

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スルメイカの季節。和風ばかりじゃなくて洋風にって考えました。お酒のあてにピッタリですよ(^_-)-☆

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材料

２人分

スルメイカ 1杯
エリンギ 1袋
オクラ 1袋
プチトマト 10ケ
にんにく 4かけ
オリーブ油大さじ2
マジックソルト適量
あらびき胡椒適量
酒大さじ1

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作り方

1
スルメイカは内臓を出して、1㎝ほどに切ります。
2
オクラは軽く下茹でして、半分に切ります。にんにくはスライス。エリンギも適当に切ります。
3
オリーブ油でにんにくを炒め香りが出たらスルメイカを加え酒も入れて炒めます。
4
スルメイカの色が変わったら、オクラとエリンギをくわえ炒めます。
5
マジックソルトと粗挽きコショウで味を調えます。お皿に盛ったらプチトマトを添えて出来上がり♡

コツ・ポイント

下準備さえすれば、ささっと作れるお料理です。
ガーリックとオリーブ油がとっても合います(^_-)-☆

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里ちんママ @cook_40254272

2020/07/13 05:30に公開

料理大好きママです(^^♪　レシピ150を超えました♡レシピのトップ10入りや話題のレシピとっても嬉しいです♡簡単・時短・ヘルシー・美味なお料理をどんどん、アップして行きたいです。ダイエットしてても、食べるものは大事だと思います。作って食べて、なんと幸せ～っと感じる日々です♡

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このレシピのキーワード

炒めものオクラエリンギミニトマトにんにく酒するめいか

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