おつまみやサイドメニューに最適♪このレシピの生い立ちしめじが余っていたので考えました
じゃがいもは一口サイズに切り、水にさらす。水をきり、耐熱皿に入れ、ラップをかけ2～3分レンジにかける。
フライパンにオリーブオイルを入れ、じゃがいもにカリッとした焦げめがつくまで焼く。
しめじを入れ、塩コショウ、ハーブミックスソルト、マヨネーズ、しょうゆを入れ、炒めて出来上がり☆
じゃがいもは転がしながら、全体的にカリッとさせてください。
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