リカちゃん♡ナンプラードレッシングサラダ
ゆち虎 @cook_40250255
レタス 人参と
ベトナム食材の店でgetしたフライオニオン(多分)を振りかけ
(我流)ナンプラードレッシングで和えました
このレシピの生い立ち
レシピ！？
日本のオニオンフライより味(力強い)持ち幅が高い気がしました
リカちゃん♡ナンプラードレッシングサラダ
レタス 人参と
ベトナム食材の店でgetしたフライオニオン(多分)を振りかけ
(我流)ナンプラードレッシングで和えました
このレシピの生い立ち
レシピ！？
日本のオニオンフライより味(力強い)持ち幅が高い気がしました
アプリでひらく作り方
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サラダにする野菜をボウルへ
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- 2
有る程度混ぜます
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- 3
ベトナム食材のお店でget!(製造はもっと大きいお店？グループ会社の大元かな？)
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- 4
ふりかけます
においが強く香ばしい 塩気はなくフレーバーもかかってないのに香りと食感そのものの味でした！ -
- 5
ピーナッツ(粉末)をたっぷり～
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- 6
甘酢
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- 7
ナンプラー
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- 8
油 塩を少々してよく混ぜ合わせる！
ナンプラードレッシングの完成(あくまで我流)
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- 9
ボウルへドレッシングを入れ
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- 10
完成！
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- 11
召し上がれ(o・ω・o)
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コツ・ポイント
ベトナム食材のお店にお邪魔しました！
店員さんも全く言葉は通じず 表記も日本語表記はあなし…が！お客さんのフォローもあり 異文化交流 良い経験
今回は人参とレタスを使用
ピリ辛野菜(ししとう？)やパクチーを使えばアジアン色が強まる？♪
つくれぽ
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