耐熱容器に材料を全部入れて、レンジ(600W)で1分。

ホイッパーで混ぜ、溶けきってないバターを溶かします。

氷水等(今回は底に保冷剤をあてました)で冷やしながらホイッパーで混ぜ、少しとろみがつくまで冷まします。

続けて冷やしながら、ハンドミキサーでお好みの固さになるまでホイップしたら出来上がり♪

※加熱時間はワット数や分量で違いますので、様子を観ながら。バターが溶けきってない位でOKです。