カンタン酢とニンニクだけ簡単あっさり豚煮
hii_gohan @cook_40103603
暑い夏に チャーシュー食べたいけどコッテリしてるなって時に カンタン酢であっさりと甘酢の味が染み込みこんでて凄く美味★
このレシピの生い立ち
暑くなると 酸味がほしくなるので★でも 子供向けに酸味だけでは無理なので カンタン酢に入ってる甘味もあり 甘酸っぱく ニンニクもきいてて美味しいです(*´˘`*)
カンタン酢とニンニクだけ簡単あっさり豚煮
暑い夏に チャーシュー食べたいけどコッテリしてるなって時に カンタン酢であっさりと甘酢の味が染み込みこんでて凄く美味★
このレシピの生い立ち
暑くなると 酸味がほしくなるので★でも 子供向けに酸味だけでは無理なので カンタン酢に入ってる甘味もあり 甘酸っぱく ニンニクもきいてて美味しいです(*´˘`*)
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは丸1個を スライスします
-
- 2
鍋に カンタン酢を 肉が したるまでいれます
-
- 3
①を入れて コトコトたくだけです！
超簡単★
時々 裏返してひっくり返して味を染み込みまして下さい -
- 4
カンタン酢とニンニクだけでも茶色くなり味が染み込みます★柔らかくホロホロにるまで 今回は4.5時間炊きました
-
- 5
お好みの柔らかに 炊いて下さい★タコ糸で縛った方が崩れないです。今回は縛らなかったから少し崩れちゃいました 笑..
- 6
カンタン酢が無い場合は お酢と砂糖 みりん ハチミツなどで 甘酢にしても美味しいですが カンタン酢ならこれ1本で超簡単★
-
コツ・ポイント
お肉を入れて カンタン酢が 沸騰したら 中火から弱火で コトコトたくだけです★超簡単★
タコ糸で縛った方が崩れないですね
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20967913
