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きゅうりの旨旨ビール漬け
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きゅうりの旨旨ビール漬け-レシピのメイン写真

きゅうりの旨旨ビール漬け

キッチン鯉太郎
キッチン鯉太郎 @cook_40294320

きゅうりの甘みが増して、いくらでも食べられます。ご飯のお供に、お酒のお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
祖母から教わった作り方をアレンジしてみました

きゅうりの甘みが増して、いくらでも食べられます。ご飯のお供に、お酒のお供にどうぞ。
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祖母から教わった作り方をアレンジしてみました

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きゅうりの旨旨ビール漬け

キッチン鯉太郎
キッチン鯉太郎 @cook_40294320

きゅうりの甘みが増して、いくらでも食べられます。ご飯のお供に、お酒のお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
祖母から教わった作り方をアレンジしてみました

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材料

きゅうり5kgの分量
  • きゅうり 5kg
  • ビール 500cc
  • 洋からし(チューブでOK) 40g
  • 塩 200g
  • 砂糖 400〜500g
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作り方

  1. 1

    きゅうりを幅5mmから1c mに切ります。この幅はお好みで。

  2. 2

    切ったきゅうりと、きゅうりの分量に応じて用意した漬け物タレをビニール袋に投入。

  3. 3

    漬け物タレが全体に混ざるようにモミモミ。
    冷蔵庫で一晩寝かして完成です。簡単です。

    • きゅうりの旨旨ビール漬け作り方3写真
  4. 4

    水分が多いたくさん出ますから、それらは捨てて、別の容器で保存してください。

コツ・ポイント

きゅうりの大量消費にどうぞ。
いくらでも食べられますよ。

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キッチン鯉太郎
キッチン鯉太郎 @cook_40294320
2020/07/13 11:30に公開

このレシピのキーワード

キュウリ マスタード ビール

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