イワシの梅煮 圧力鍋
おっちょこちょいん @cook_40332327
とても美味しかったので覚え書きとして⭐︎
このレシピの生い立ち
イワシが安かったので作ってみたら、美味しくできました⭐︎
圧力鍋で煮ると骨まで食べられるので、骨をめんどくさがる子供たちも残さず食べてくれます(⁎˃ᴗ˂⁎)
濃い目の味付けでお弁当にもぴったり⭐︎
イワシの梅煮 圧力鍋
とても美味しかったので覚え書きとして⭐︎
このレシピの生い立ち
イワシが安かったので作ってみたら、美味しくできました⭐︎
圧力鍋で煮ると骨まで食べられるので、骨をめんどくさがる子供たちも残さず食べてくれます(⁎˃ᴗ˂⁎)
濃い目の味付けでお弁当にもぴったり⭐︎
作り方
- 1
イワシの頭と腹わたを取り除き、きれいに洗う。
- 2
圧力鍋に調味料を入れて少し煮立てて、アルコールを飛ばして、砂糖とはちみつを溶かす。
- 3
イワシを並べて火にかけ、12〜3分圧力をかける。
火を消したら冷めるまで放置。 -
- 4
食べる前に温め直して、皿に盛り、梅を乗せる。
お好みで青しその千切りを乗せる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20968812
