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イワシの梅煮  圧力鍋
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イワシの梅煮  圧力鍋-レシピのメイン写真

イワシの梅煮  圧力鍋

おっちょこちょいん
おっちょこちょいん @cook_40332327

とても美味しかったので覚え書きとして⭐︎
このレシピの生い立ち
イワシが安かったので作ってみたら、美味しくできました⭐︎
圧力鍋で煮ると骨まで食べられるので、骨をめんどくさがる子供たちも残さず食べてくれます(⁎˃ᴗ˂⁎)
濃い目の味付けでお弁当にもぴったり⭐︎

とても美味しかったので覚え書きとして⭐︎
このレシピの生い立ち
イワシが安かったので作ってみたら、美味しくできました⭐︎
圧力鍋で煮ると骨まで食べられるので、骨をめんどくさがる子供たちも残さず食べてくれます(⁎˃ᴗ˂⁎)
濃い目の味付けでお弁当にもぴったり⭐︎

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イワシの梅煮  圧力鍋

おっちょこちょいん
おっちょこちょいん @cook_40332327

とても美味しかったので覚え書きとして⭐︎
このレシピの生い立ち
イワシが安かったので作ってみたら、美味しくできました⭐︎
圧力鍋で煮ると骨まで食べられるので、骨をめんどくさがる子供たちも残さず食べてくれます(⁎˃ᴗ˂⁎)
濃い目の味付けでお弁当にもぴったり⭐︎

とても美味しかったので覚え書きとして⭐︎
このレシピの生い立ち
イワシが安かったので作ってみたら、美味しくできました⭐︎
圧力鍋で煮ると骨まで食べられるので、骨をめんどくさがる子供たちも残さず食べてくれます(⁎˃ᴗ˂⁎)
濃い目の味付けでお弁当にもぴったり⭐︎

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材料

5人分
  • イワシ 5尾
  • 酒 大3
  • 酢 大3
  • みりん 大2
  • 砂糖 大1.5
  • しょうゆ 大2
  • はちみつ 大1
  • 梅干 1個
  • 早煮こんぶ 1枚
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作り方

  1. 1

    イワシの頭と腹わたを取り除き、きれいに洗う。

  2. 2

    圧力鍋に調味料を入れて少し煮立てて、アルコールを飛ばして、砂糖とはちみつを溶かす。

  3. 3

    イワシを並べて火にかけ、12〜3分圧力をかける。
    火を消したら冷めるまで放置。

    • イワシの梅煮  圧力鍋作り方3写真
  4. 4

    食べる前に温め直して、皿に盛り、梅を乗せる。
    お好みで青しその千切りを乗せる。

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おっちょこちょいん
おっちょこちょいん @cook_40332327
2020/07/16 12:49に公開
子供たちが大きくなった時に我が家の味が記録できていたら、と思ってレシピ上げています☆
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このレシピのキーワード

煮物 いわし はちみつ 梅ぼし 酒 コンブ

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