サラダフレンドのアヒージョ
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
JAふれあい食材「サラダフレンド」を使ったアヒージョです。
【調理時間 約10分】
このレシピの生い立ち
いつもはサラダに加えることが多い、JAふれあい食材のサラダフレンドをひと味違ったアヒージョにしてみました。お手軽に海鮮風味を醸し出してくれるおしゃれな一品になりました。
サラダフレンドのアヒージョ
JAふれあい食材「サラダフレンド」を使ったアヒージョです。
【調理時間 約10分】
このレシピの生い立ち
いつもはサラダに加えることが多い、JAふれあい食材のサラダフレンドをひと味違ったアヒージョにしてみました。お手軽に海鮮風味を醸し出してくれるおしゃれな一品になりました。
作り方
- 1
サラダフレンドは食べやすい大きさにほぐす。
- 2
にんにくはみじん切り、マッシュルームは縦4等分、ミニトマトは爪楊枝で一ヶ所穴をあけ、パセリはみじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、にんにくを加えて香りが出たら①、マッシュルーム、ミニトマトの順に入れる。
- 4
③が沸騰したら火を止めて塩、こしょうをし、パセリを散らす。
コツ・ポイント
アヒージョのコツは、ニンニクをたっぷりと使うことと、ニンニクを焦がさないことです。
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