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大根・きゅうり・生姜の酢の物♪
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大根・きゅうり・生姜の酢の物♪-レシピのメイン写真

大根・きゅうり・生姜の酢の物♪

京たまご
京たまご @kotama12

大根・きゅうり・生姜を千切りにして、シャキシャキ食感の酢の物にしました！
生姜の風味がさわやかな酢の物です♪
このレシピの生い立ち
カリウムたっぷりですが、生姜効果で体を温めてくれます♪食欲がない時にもいいですよ。

大根・きゅうり・生姜を千切りにして、シャキシャキ食感の酢の物にしました！
生姜の風味がさわやかな酢の物です♪
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カリウムたっぷりですが、生姜効果で体を温めてくれます♪食欲がない時にもいいですよ。

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大根・きゅうり・生姜を千切りにして、シャキシャキ食感の酢の物にしました！
生姜の風味がさわやかな酢の物です♪
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カリウムたっぷりですが、生姜効果で体を温めてくれます♪食欲がない時にもいいですよ。

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 大根 100g
  • 生姜 ひとかけ
  • ●酢 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根は細く千切りにします。きゅうりも千切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。

  2. 2

    生姜は千切りにします。辛味が気になる方は、水にさっとつけて下さい。

  3. 3

    大根・きゅうりは洗って水気を絞ります。生姜も水につけた場合は水気を絞ります。●印を加えて混ぜて冷やします。

    • 大根・きゅうり・生姜の酢の物♪作り方3写真
  4. 4

    冷えれば完成です！

    • 大根・きゅうり・生姜の酢の物♪作り方4写真

コツ・ポイント

生姜の辛みが気になる方はさっと水にさらして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/07/17 01:08に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

酢のもの 大根 キュウリ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20948907
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