きゅうりの梅あえ
0asa @cook_40237690
梅ときゅうりの最高の組み合わせ。かつおぶしがいい仕事しますよ。
このレシピの生い立ち
梅好きな娘のために作りました!
ママ、週3で作って!ですって。
きゅうりの梅あえ
梅ときゅうりの最高の組み合わせ。かつおぶしがいい仕事しますよ。
このレシピの生い立ち
梅好きな娘のために作りました!
ママ、週3で作って!ですって。
作り方
- 1
きゅうりは縦にわり、種をとります。厚さ7ミリくらいに斜め切りにします。
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- 2
ボウルに入れて塩をふり、軽くもみこんでおいておきます。
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- 3
梅干は種をはずし、包丁でたたきます。一緒に梅干しに入っているしその葉を入れても。
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- 4
きゅうりの水気をしぼり、4の梅とかつおぶしを加えて和えます。めんつゆをひとまわしくらいしてできあがり。
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コツ・ポイント
時間おくと水が出るので食べる前に和えると良いと思います。
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