ひじき煮

noaさん
noaさん @cook_40128757

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ひじき煮

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材料

  1. 生ひじき 120g
  2. 人参 1/3本
  3. 油揚げ 1枚
  4. さつま揚げ(あれば 3枚くらい
  5. 大豆の水煮(あれば 1袋
  6. きんぴらこんにゃく(アク抜き不要) 170g
  7. ☆だし汁 200cc
  8. ☆醤油 大さじ3
  9. ☆砂糖 大さじ3
  10. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは、さっと洗って水気を切り人参を千切りする。油揚げを細切りにする。さつま揚げは細切りにする。

  2. 2

    こんにゃくをさっと乾煎りして、ごま油を入れて残りの具材を炒める。

  3. 3

    ☆を加えて弱火で汁気がなくなるまで炒め煮したら完成!

コツ・ポイント

特になし

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noaさん
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食べるのも作るのも大好き⤴❤シンママ大食い息子1人の母ちゃんです(笑´∀`) 2017年10月にスキルス胃癌ステージⅢbで胃全摘の大手術をして1日5食の生活です!食事療法中で只今、闘病中の癌サバイバー。体に良さげなメニュー模索中!献立に困った時のクックパッド様✨皆様のレシピに助けてもらってます。ありがとうございます!感謝★☆(*´з`*)☆★たまにレシピ訂正加筆します。スミマセン(^-^;)
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