雨続きで買い物出られない。お昼に酢豚作ろうかと思ったけど豚肉無い。あいにく酢豚用のトロミ素も切らしていた。あったのは鶏肉

ダイソー和波レンジ食器丼に最初にオリーブ油少々入れ穀物酢少々入れ黒糖も少々入れます。ピーマン、玉葱、人参、椎茸刻み入れる

上から鶏肉好きな量の塊乗せ最後に上からまた穀物酢少々かけラップ２枚程に包みレンジの中に隣に酢鶏、隣にレンジ対応御飯置く。

２つ同時にレンジ500WaT３~４分位加熱。終わり取り出しまだ酢鶏だけ味馴染んで無いなら再度500WaT２分位酢鶏加熱。

完成です。トロミの素が無かったけど汁気多い酢鶏に出来ました。最後にトマトケチャップ加えると風変わりな酢鶏の出来上がり。