我が家流☆ぶっかけ瓦そば

Name: 我が家流☆ぶっかけ瓦そば
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茶そば(乾燥) 200g; 卵 2個; 塩 ひとつまみ; 牛肉スライス 200g; ◎醤油 大さじ1; ◎砂糖 大さじ2; ◎酒 大さじ1; 刻みネギ 適宜; 刻み海苔 適宜; レモン 適宜; ◆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1; ◆水 大さじ1; ◆みりん 大さじ2

canary-bird @cook_40116545

袋麺の瓦そばが美味しくて作ってみました♫我が家流！濃いめのつゆをぶっかけます！茶そばのパリパリ麺めっちゃ美味しいよ^o^
このレシピの生い立ち
スーパーで買った３食入りの瓦そばが美味しかったので乾燥茶そばで作ってみました♫

我が家流☆ぶっかけ瓦そば

canary-bird @cook_40116545

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2〜3人分

茶そば(乾燥) 200g
卵 2個
塩ひとつまみ
牛肉スライス 200g
◎醤油大さじ1
◎砂糖大さじ2
◎酒大さじ1
刻みネギ適宜
刻み海苔適宜
レモン適宜
◆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
◆水大さじ1
◆みりん大さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1
卵にひとつまみの塩を入れ薄焼き卵を作り千切りにする
2
フライパンにサラダ油(分量外)少々をひき牛肉を炒め◎を加え汁気がなくなるまで煮詰める
3
表示時間通り茹でた茶そばをサラダ油(分量外)をひいたらフライパンで炒め油が馴染んだらしばらく触らずに焼き目をつける
4

お皿に3と2、1、刻みネギや好みで海苔などを盛り付け、◆を混ぜ合わせたつゆを食べる直前にかければ出来上がり

コツ・ポイント

つゆの濃さや量はお好みで調整して下さい

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

canary-bird @cook_40116545

2023/02/10 01:30に公開

canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche

このレシピのキーワード

瓦そば牛スライス卵酒レモン

似たレシピ

その他のレシピ