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純ココアと糀パウダーでつくるココア糀
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純ココアと糀パウダーでつくるココア糀-レシピのメイン写真

純ココアと糀パウダーでつくるココア糀

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

糀によるほんのりとしたビターな甘みで、バナナなどと相性◎。
牛乳を入れてミルクココアにも!
このレシピの生い立ち
甘味料を使わず、糀パウダーでつくるココアソースを考えました。

糀によるほんのりとしたビターな甘みで、バナナなどと相性◎。
牛乳を入れてミルクココアにも!
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甘味料を使わず、糀パウダーでつくるココアソースを考えました。

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純ココアと糀パウダーでつくるココア糀

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

糀によるほんのりとしたビターな甘みで、バナナなどと相性◎。
牛乳を入れてミルクココアにも!
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甘味料を使わず、糀パウダーでつくるココアソースを考えました。

糀によるほんのりとしたビターな甘みで、バナナなどと相性◎。
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材料

  • ヤマト福山商店 糀パウダー 30g
  • ココアパウダー(無糖) 大さじ2
  • お湯(70℃) 60ml
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作り方

  1. 1

    保温ボトルに70℃のお湯を用意します。

  2. 2

    ①に『ヤマト福山商店 糀パウダー』、ココアパウダーを入れ、かき混ぜます。

  3. 3

    ある程度なじんだら蓋をして、4時間ほど保温したらできあがりです。

  4. 4

    お好みのフルーツやパンにつけてお召し上がりください。

  5. 5

    ☆ホットミルクココア糀の作り方☆
    ココア糀20gに対してあたたかい牛乳100mlを少しずつ入れ、混ぜてください。

コツ・ポイント

保温スープジャーや甘酒メーカーで作るのもおすすめです。

できあがったココア糀は冷蔵庫で保管し、早めにお召しあがりください。

◆糀パウダー
https://www.tomoechan.jp/product/3990?type=online

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福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
2023/02/10 01:33に公開
【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
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ココア こうじ

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