ピーマン、シーチキンの塩胡椒炒め
シンプルで簡単な料理です。
このレシピの生い立ち
ピーマンが家庭菜園でいっぱい採れたのと、使いかけの人参を使うため。
作り方
- 1
ピーマンと人参をカット
- 2
フライパンにオリーブオイルを温める
- 3
人参をピーマンより先に炒め。次にピーマンを炒める。
- 4
シーチキンは水分や油分を切っておく
- 5
火を止めてからシーチキンを絡める。軽く火をつけて温める。
- 6
塩、胡椒でお好みで味付けるて完成です。
コツ・ポイント
ピーマンに火を通し過ぎないよう。
シーチキンの水分と油は絞り過ぎない。
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