つぶさない⁈ごろごろポテトサラダ

JIROrinrin @cook_40093652
つぶさないポテトサラダ、我が家のサラダです。
具材を同じくらいの大きさに切ってレンチン、混ぜてできあがりです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをつぶさずに食べたかったので、いつものポテトサラダの切り方を変え作ってみました。
じゃがいもをつぶして人参ときゅうりを薄く切り、卵をみじん切りにすればいつものポテトサラダです。
つぶさない⁈ごろごろポテトサラダ
つぶさないポテトサラダ、我が家のサラダです。
具材を同じくらいの大きさに切ってレンチン、混ぜてできあがりです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをつぶさずに食べたかったので、いつものポテトサラダの切り方を変え作ってみました。
じゃがいもをつぶして人参ときゅうりを薄く切り、卵をみじん切りにすればいつものポテトサラダです。
作り方
- 1
卵を7〜8分茹で、固ゆで卵を作る。
- 2
じゃがいもを食べやすい大きさにカットしてレンチンする。
つぶさないので一口大がおすすめ。
600Wで3分上下を返して3分 - 3
人参もじゃがいもと同じくらいの大きさに切りレンチンする。
600Wで2分 - 4
きゅうりも一口大に切る。
- 5
ハムも適当な大きさに切って、じゃがいも人参きゅうりと一緒にボウルに入れる。
- 6
マヨネーズ、粒マスタード、フレンチドレッシング、イタリアンハーブミックスソルトを混ぜ合わせたものと軽くあえる。
- 7
お皿に盛り、半分に切ったゆでたまごを盛り付けたらできあがりです。
コツ・ポイント
香りソルトイタリアンハーブミックスが無ければマジックソルトや塩こしょうでも◯。
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