鍋に牛乳を入れ温め、Aを加え溶かし混ぜる。

火を止め、あずき缶を加えよく混ぜて、型に流し入れる。

粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固める。

型からはずし器に盛り、フルーツを添える。